Ingredienti:
- sfoglia già pronta
- 1Kg di ricotta di pecora
- scaglie di cioccolato (io ho spezzettato una tavoletta di ciocco fondente)
- zucchero semolato a piacere
La preparazione è facilissima.
Ho preparato i cannoncini utilizzando i coni di metallo.
Ho tagliato la sfoglia a striscioline, l'ho avvolta attorno ai coni e via in forno fino la doratura.
Una volta freddati li ho riempiti, con la saca poche, con la ricotta precedentemente zuccherata (a gusto) a cui ho aggiunto le scaglie di cioccolato.
Il tocco in più: una spolverata di profumatissima cannella.
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